13. detsember – Põhjamaades luutsinapäev
Algkooli jõululaadale sai hunnik lussebullasid tehtud ja lisaks tekkis pisike referaat selle Põhjamaa jõulukombe kohta. Safranisaiakste retsept ja valmistamisõpetus allpool. Safranisaiakesi valmistatakse Põhja-Euroopas Luutsinapäeval, 13. detsembril. Eestis on luutsinapäeva e. luutsipäeva tähistatud eelkõige rannarootsi aladel. Vanarahvas ütles:”Mart matab, Kadri katab, Luutsi tuleb luuaga, Toomas tuiskab taga täis” Põhjamaades algab luutsinapäeval jõulude tähistamine – koristatakse ning…